* POURQUOI NOTRE ORGANISME SE TROUVE T IL AINSI ENCRASSÉ ET SATURÉ EN TOXINES ?
Notre organisme élimine en permanence des déchets et des toxines grâce à plusieurs organes spécialisés appelés les « émonctoires » : le foie, les reins, les poumons, les intestins, la peau… Parfois, pourtant, ces organes ont besoin d’être nettoyés pour fonctionner mieux, pour continuer à remplir correctement leurs fonctions de tri et de nettoyage. En effet, si les déchets sont trop importants et si les organes « émonctoires » deviennent déficients et donc paresseux, on se sent tout raplapla, avec un manque d’entrain, une digestion difficile, un teint terne… C’est notre corps qui nous envoie un signal d’alarme pour nous avertir que notre organisme est surchargé en toxines et en déchets.
Nos organes « émonctoires » sont malheureusement trop souvent malmenés par de nombreux facteurs extérieurs :
– la pollution présente dans notre environnement : pollution de l’air, pesticides, herbicides, engrais chimiques…
– les aliments, principales sources de toxines : l’alimentation industrielle qui regorge de sel, d’additifs alimentaires, de colorants, de sucres raffinés, d’édulcorants… Sans parler de nos habitudes alimentaires, car bien souvent, nous mangeons plus que ce que nous brûlons !
– le tabac et l’alcool
– le stress qui perturbe toutes nos fonctions métaboliques et qui contribue à la production et à l’entretien des toxines.

* LA CURE DETOX
Elle est un véritable coup de pouce pour notre santé et notre corps, qui reste en situation nutritionnelle tout en économisant sur les fonctions d’absorption, de digestion, et d’assimilation. Mais la réduction de la toxémie et la
création d’un nouveau potentiel d’énergie physique et mentale est vraiment bénéfique. (elle peut s’accompagner d’une légère perte de poids).

La cure est basée sur la réduction du bol alimentaire en ne consommant que des aliments « liquides ». Ce jeûne partiel apporte un minimum de calories et fournit des glucides, des vitamines et des minéraux ; et pour un bonne élimination des toxines, il faut bien sûr beaucoup s’hydrater.

Elle dure 4 jours, le 5ème jour nous réintroduisons d’autres aliments en commençant par les fruits ; puis vous pourrez progressivement (chez vous) réintroduire les protéines animales et les céréales.

* LA SEVE DE BOULEAU
Disponible uniquement au printemps (de fin février à mi-avril), la sève de bouleau fraîche se consomme pure juste après la récolte, au moment où elle est la plus « vivante ». L’arbre, comme notre organisme, sort de l’hiver. La sève, le « sang » du végétal, se dynamise tout au long de son parcours, des racines en remontant vers le tronc pour réveiller le bouleau. C’est cette substance dynamisante que l’on va recueillir, pour nous aussi réveiller notre corps !
Ses propriétés : La cure de sève de bouleau fraîche est efficace pour libérer l’organisme des toxines après l’hiver et se purifier. Elle active la diurèse et l’élimination des déchets organiques comme l’acide urique et le cholestérol. Elle favorise l’amincissement (lorsque le corps en a besoin). C’est un précieux remède dans les affections rhumatismales en raison de son action anti-inflammatoire. La sève fermentée est réputée pour son action sur le système immunitaire en le stimulant. Idéalement il faudrait boire un verre de 150 ml le matin à jeun pendant 3 semaines.

Chaque participant sera convié à participer à la confection des « jus » et soupes.

Au préalable, il vous sera demandé de préparer votre corps , en diminuant progressivement la consommation d’aliments durant les 5 jours précédents le début de la cure.. Les détails de cette « descente alimentaire » vous seront donnés en temps voulu. Il vous faudra aussi prendre grand soin de la « reprise alimentaire » dans les jours qui suivent votre Détox.